Bleuet - Centaurea cyanus
Le bleuet, ou bleuet sauvage, est une plante annuelle de la famille des composées. La plante est également connue sous le nom scientifique de "Centaurea cyanus". Ici, c'est l'une des plus belles espèces. Ce qui n'est pas peu dire, car cette famille compte de nombreuses fleurs magnifiques comme les marguerites et la chicorée sauvage. Le contraste entre les tiges et les feuilles grises et la fleur bleu ciel est tout simplement époustouflant. La plante mesure entre 30 et 60 centimètres de haut. On pense souvent que le bleuet est une plante vivace ou même pérenne. Or, ce n'est pas le cas. Il s'agit toutefois d'une plante qui s'auto-ensemence facilement. Les graines de la fleur annuelle sont résistantes, de sorte qu'elles fleurissent souvent pendant plusieurs années, de juin à août.
Table des matières
- Semer du bleuet
- Quand peut-on semer des graines de bleuet ?
- Quelle est la meilleure façon de semer le bleuet ?
- Que peut-on faire avec le bleuet ?
- La tisane de bleuet contre les maladies
- Le bleuet dans la cuisine comme exhausteur de goût décoratif
- Les bleuets ont-ils besoin de soins particuliers ?
- Acheter des graines de bleuet chez Gazondirect
À l'état sauvage, le bleuet se trouve sur les sols légers autour des prairies et des champs (de céréales). La plante tire donc son nom de son lieu de croissance. Cette fleur sauvage a fortement diminué au cours des dernières années en raison de l'agriculture intensive et de l'utilisation de pesticides nocifs.
Il est impossible d'imaginer notre paysage sans le bleuet - Centaurea cyanus.
Semer du bleuet
On peut semer soi-même des graines de bleuet dans le jardin. Il existe plusieurs variétés de centaurée. Nous faisons la distinction entre les fleurs indigènes et les cultivars. Les fleurs indigènes poussent naturellement en France. Les cultivars sont des variétés sélectionnées pour leurs caractéristiques visuelles, telles que la hauteur de croissance et la taille des fleurs. Les variétés indigènes sont beaucoup plus attrayantes pour les insectes pollinisateurs. Contrairement aux cultivars, elles contiennent des étamines avec du pollen. Les fleurs de bleuet sont riches en nectar. On le trouve souvent dans les mélanges pour abeilles, car il aide les abeilles sauvages et les bourdons à se nourrir. La question est donc de savoir si vous optez pour la couleur ou pour la biodiversité. Pour le bien de notre écosystème, il est préférable d'opter pour la biodiversité.
La structure ouverte du cœur de la fleur fait du bleuet une plante apicole par excellence.
Quand peut-on semer des graines de bleuet ?
Le bleuet est une plante annuelle, ce qui signifie que son cycle de vie, de la graine à la plante adulte, s'accomplit en un an. Les graines de bleuet peuvent être semées au printemps afin de profiter au maximum de la période de floraison qui commence au printemps. La meilleure période de semis se situe entre mars et début mai. Vous pouvez pré-semer les Centaurea à l'intérieur et les repiquer plus tard, par exemple en bordure du jardin. Les graines de bleuet sont parfois semées en octobre ou en novembre, car elles sont rustiques.
Quelle est la meilleure façon de semer des graines de bleuet ?
Les graines de bleuet peuvent être semées manuellement ou à l'aide d'un semoir ou d'un épandeur de graines. Les bleuets sauvages sont des germinateurs sombres. Il est important que les graines soient recouvertes d'environ un centimètre de terre. Cela améliorera le processus de germination, qui prend en moyenne 5 à 10 jours. Il est préférable de semer les graines dans un endroit ensoleillé. Les fleurs de bleuet doivent être semées finement, de préférence sur un sol bien drainant. Respectez une distance de semis d'environ 10 centimètres. Cela permet à chaque plante d'avoir suffisamment d'espace pour se développer.
Que peut-on faire avec le bleuet ?
Le bleuet est très polyvalent. Il est connu pour son rôle de plante à abeilles dans les bordures. Le cœur de la fleur est nectarifère et facile d'accès. Il est donc irrésistible pour les abeilles sauvages, les bourdons, les papillons et les syrphes. En outre, le bleuet est une excellente fleur à couper. Il a une très longue durée de vie. La fleur sauvage reste fraîche pendant des semaines : dans un bouquet de fleurs sauvages coloré, ou simplement dans un vase !
La plante n'est pas non plus inconnue en médecine. Le bleuet a de nombreux effets bénéfiques sur la santé, que nous aimerions vous présenter plus en détail. La centaurée est même utilisée en cuisine. Plus loin dans cet article de la base de connaissances, vous lirez ce qu'il en est.
La tisane de bleuet contre les maladies
Saviez-vous que le bleuet peut également être utilisé comme décoration dans les aliments et les boissons ? Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour aromatiser le thé de bleuet. Elles ont une saveur fraîche, sucrée et florale. Une telle tasse de thé frais n'est pas seulement un régal pour la langue : elle a également un effet renforçant sur le système immunitaire. Cette délicatesse est traditionnellement consommée contre les affections rhumatismales. En résumé, la centaurée est une plante qui se prête parfaitement à la préparation d'un mélange de tisanes.
Le bleuet dans la cuisine, un exhausteur de goût décoratif
Le bleuet n'est pas seulement une plante nourricière pour les insectes pollinisateurs, mais aussi pour nous-mêmes ! Les pétales du bleuet sont comestibles. Ils rehaussent la saveur de divers plats tels que les salades, les plats à base de fromage blanc et les pâtes à tartiner comme le beurre aux herbes. Servez votre repas de manière colorée et festive en y ajoutant des pétales de bleuet.
Ajoutez une saveur légèrement amère à vos plats grâce au bleuet.
Le bleuet nécessite-t-il des soins spécifiques ?
Le bleuet est une plante autosuffisante. Il pousse naturellement dans les champs, où il s'approvisionne très bien en eau. Ce n'est qu'en cas de sécheresse prolongée que cette plante peut former moins de fleurs. En plein été, vous pouvez donner un peu d'attention à la Centaurée en l'arrosant. Il peut également être utile de donner un coup de pouce au bleuet avec un engrais à libération lente. L'engrais donnera à la plante des couleurs encore plus vives. Une autre tache d'entretien consiste à ratisser la terre autour des tiges de la plante. Vous maintenez ainsi une structure de sol aérée. Cela favorise l'absorption de l'eau et de la lumière (du soleil).
Conseil : profitez au maximum de la période de floraison en coupant constamment les feuilles fanées. Un bon entretien permet de prolonger la période de floraison jusqu'à l'automne. À la fin de la période de floraison, laissez les plantes faner dans la bordure ou la plate-bande. Si vous ne jetez pas immédiatement les fleurs fanées, elles se ressèmeront d'elles-mêmes pour la saison suivante. C'est ainsi que vous transformez votre bleuet en plante vivace. Pratique, non ?
Acheter des graines de bleuet chez Gazondirect
Nous espérons que vous en avez appris davantage sur le bleuet. Vous voulez semer ces graines vous-même ? Nous pouvons vous aider à démarrer avec l'un de nos mélanges de graines. Transformez votre jardin en une oasis florale colorée avec nos magnifiques fleurs sauvages. Chez Gazondirect, vous êtes à la bonne adresse pour les graines de bleuet. Des graines de fleurs en vrac et des mélanges de fleurs qui contiennent du bleuet.
