Mélisse officinale - Melissa officinalis
En pénétrant dans votre jardin d'herbes aromatiques, vous serez envahi par une fraîcheur citronnée, fruit des vertus de la mélisse officinale. Cette plante polyvalente a non seulement un bon parfum, mais elle constitue également un excellent complément pour votre cuisine. Elle est également connue pour ses propriétés anti-stress et calmantes. Que vous souhaitez remplir un coin ensoleillé de votre jardin, préparer une tasse de thé apaisante ou rendre service aux abeilles, la mélisse officinale peut tout faire. Plongeons dans l'univers de cette plante si particulière !
Contenu :
- Qu'est-ce que la mélisse officinale ?
- Applications de la mélisse officinale
- La mélisse officinale dans votre jardin d'herbes aromatiques
- Propriétés médicinales
- La mélisse officinale pour repousser les moustiques
- Semez la mélisse officinale
- Entretien de la mélisse officinale
- Comment faire des boutures de mélisse ?
- Achetez des graines de mélisse chez Gazondirect
Qu'est-ce que la mélisse officinale ?
La mélisse officinale, ou Melissa officinalis, est une plante vivace de la famille des fleurs à lis. Comme son nom l'indique, elle sent le citron et est connue pour son parfum rafraîchissant et ses propriétés bénéfiques. Elle est originaire du bassin méditerranéen.
La plante mesure entre 60 et 90 cm de haut et s'épanouit en petites fleurs blanches ou violettes. Les abeilles adorent les fleurs de mélisse officinale ! C'est pourquoi la mélisse est également appelée « abeille » en latin. Les feuilles de mélisse répandent une agréable odeur de citron lorsqu'on les touche et leur goût est frais.
Applications de la mélisse officinale
La mélisse est une plante aux multiples talents qui peut être utilisée de diverses façons. Que vous cherchiez un complément savoureux et surprenant à vos recettes, une tisane apaisante ou un ennemi naturel des insectes, la mélisse est la plante qu'il vous faut.
La mélisse officinale dans votre jardin d'herbes aromatiques
Avec la mélisse de votre jardin d'herbes aromatiques, vous pouvez à la fois préparer du thé et améliorer vos recettes. La tisane de mélisse est un véritable classique parmi les infusions. Cueillez une poignée de feuilles et versez-les dans de l'eau chaude. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes et votre tisane de mélisse fraîche sera prête ! Cette tisane est connue pour ses propriétés calmantes.
Vous préférez ajouter une touche à vos recettes ? Dans ce cas, vous pouvez faire des folies avec la mélisse ! Par exemple, vous pouvez l'ajouter à une salade de fruits d'été, comme assaisonnement subtil pour le poisson ou comme garniture fraîche sur une glace ou sorbet. Bien entendu, c'est à vous de trouver l'application la plus savoureuse pour vos créations culinaires !
Propriétés médicinales
La mélisse est connue depuis des siècles pour ses effets calmants. Par exemple, cette plante a toujours été présente dans les jardins des monastères et était très appréciée des Grecs et des Romains. Elle était déjà louée dans le passé pour sa capacité à réduire le stress et l'anxiété. Une tasse de tisane de mélisse favorise un sommeil réparateur et aide à lutter contre les troubles digestifs, les ballonnements et les nausées.
Certaines études suggèrent même que la mélisse aide à réduire les symptômes légers de l'herpès labial ! Le fait qu'il s'agisse d'une plante polyvalente devrait être évident à présent. C'est pourquoi la mélisse a trouvé sa place dans la pharmacie de nombreuses personnes.
La mélisse officinale pour repousser les moustiques
Saviez-vous que la mélisse a non seulement un parfum merveilleux, mais qu'elle constitue également un répulsif naturel contre les moustiques ? Grâce à son arôme frais et citronné, la mélisse est un répulsif naturel contre les sangsues irritantes. En effet, les moustiques ne supportent pas cette odeur et préfèrent donc rester à l'écart des endroits où pousse cette plante. La mélisse contre les moustiques est un mécanisme de défense tout à fait respectueux des animaux et de la nature.
Si vous souhaitez profiter d'une soirée d'été sans moustiques dans votre jardin, placez quelques pots de mélisse sur votre terrasse ou près de votre salon. Vous pouvez également froisser légèrement les feuilles et les appliquer sur votre peau pour obtenir un répulsif naturel et doux contre les insectes. En prime, vous sentirez une délicieuse odeur de fraîcheur !
Semez la mélisse officinale
Vous pouvez semer la mélisse dès le début du printemps, de mars à mai, lorsque les températures commencent à augmenter progressivement. Vous pouvez également commencer à semer à l'intérieur un peu plus tôt. Vous pourrez ensuite transplanter ces plantes à l'extérieur lorsque les risques de gelées seront passés.
Choisissez un endroit ensoleillé, mais aussi un endroit à mi-ombre. La mélisse aime la chaleur et la lumière ! Semez les graines de mélisse sur le sol et recouvrez-les légèrement de terre après le semis. Maintenez ensuite le sol humide, mais pas trop, car la mélisse n'aime pas les pieds mouillés. Les graines germent généralement au bout de deux ou trois semaines, mais cela dépend toujours des conditions extérieures et de la méthode de semis.
Remarque : la mélisse peut proliférer. Donc, donnez à la plante suffisamment d'espace pour qu'elle puisse se développer sainement.
Entretien de la mélisse officinale
La mélisse officinale n'est pas exigeante et pousse donc presque partout, tant qu'elle se trouve dans un endroit suffisamment lumineux. Elle préfère un endroit ensoleillé à semi-ombragé avec un sol bien drainé.
Donnez beaucoup d'eau à la mélisse, surtout pendant les périodes de sécheresse. Il est également conseillé de maintenir la plante compacte pour favoriser la santé et la croissance des nouvelles feuilles. Pour maintenir la plante compacte et saine, vous pouvez tailler la mélisse. Cela favorise également la croissance de nouvelles feuilles.
La mélisse est également rustique. Toutefois, en cas de fortes gelées, il est conseillé de recouvrir la plante d'un peu de paille ou de paillis.
Comment faire des boutures de mélisse ?
Vous pouvez faire des boutures de mélisse en coupant un morceau d'environ 10 cm de votre plante. Enlevez les feuilles inférieures et placez la bouture dans un verre d'eau à un endroit ensoleillé. Il ne vous reste plus qu'à attendre que les racines se développent, ce qui prend généralement deux semaines. Une fois que le système racinaire s'est développé, vous pouvez rempoter la bouture en pleine terre. Et voilà, vous avez une nouvelle plante de mélisse !
Achetez des graines de mélisse chez Gazondirect
Vous y trouverez également les meilleures graines de mélisse ! Elles ajoutent une dimension parfumée à votre jardin, attirent les abeilles, repoussent les moustiques et font passer vos créations culinaires au niveau supérieur. Laissez la mélisse fleurir librement dans votre jardin, votre potager ou votre jardin d'herbes aromatiques. Commandez de la mélisse sur Gazondirect, simplement, rapidement et en toute sécurité. Vous avez encore des questions ? Vous pouvez bien sûr nous contacter à ce sujet. Nos experts se feront un plaisir de vous aider.
