Découvrez comment les engrais verts peuvent transformer votre jardin ! Le semis d'engrais vert permet d'améliorer la structure et la fertilité du sol, ainsi que de prévenir la prolifération des mauvaises herbes. Dans cet article, nous vous expliquons ce que sont les engrais verts, quelles sont les variétés existantes et comment les semer au mieux. Apprenez à faire passer votre potager à la vitesse supérieure grâce aux engrais verts !

Contenu :

• Qu'est-ce qu'un engrais vert ?
• Types d'engrais verts
• Quand semer les engrais verts ?
• Semer des engrais verts
• Les meilleurs engrais verts pour votre potager

Qu'est-ce qu'un engrais vert ?

Les engrais verts sont des plantes que vous pouvez utiliser pour nourrir et améliorer le sol. Une culture d'engrais vert n'est pas récoltée, mais simplement semée après une certaine période de croissance. Les résidus végétaux sont transformés en éléments nutritifs naturels pour tout ce qui pousse et fleurit dans votre jardin (potager).

Types d'engrais verts

Ils ont chacun des propriétés et des avantages qui leur sont propres. Il existe de nombreux types d'engrais verts, que l'on peut classer en trois catégories : les légumineuses, les crucifères et les graminées.

Les légumineuses

Ce sont des producteurs d'azote organique dans votre jardin ! Grâce à une coopération unique avec les bactéries présentes dans leurs racines, elles peuvent extraire l'azote de l'air et le fixer dans le sol. Vous utiliserez donc moins d'engrais, ce qui est bénéfique pour l'environnement et votre portefeuille. Elles créent également une structure de sol saine. Leurs racines profondes ameublissent le sol, ce qui permet à l'eau et à l'air de mieux y pénétrer.

Les crucifères

On les utilise largement comme engrais verts en raison de leur germination rapide et de leur couverture dense. Elles sont particulièrement adaptées à la lutte contre les mauvaises herbes. Elles présentent également l'avantage de continuer à pousser même à des températures plus basses. Cependant, le système racinaire des crucifères est moins étendu que celui des légumineuses et des graminées. Cela permet principalement d'améliorer la couche supérieure du sol. Pour une amélioration optimale du sol, il est recommandé d'associer les crucifères à des engrais verts à racines plus profondes.

Les graminées

Tout comme les crucifères, les graminées poussent rapidement. En un rien de temps, elles forment un tapis dense où les mauvaises herbes n'ont aucune chance. Contrairement à de nombreux crucifères, les graminées ont souvent un système racinaire étendu. Cela leur permet d'accéder plus facilement aux éléments nutritifs des couches profondes du sol. Elles apportent beaucoup de matière organique au sol. Elles améliorent considérablement la structure du sol en le rendant plus aéré et en facilitant l'infiltration de l'eau.

Quand semer les engrais verts ?

La plupart des cultures d'engrais verts sont semées au printemps ou en été, en tant que pré-culture ou culture intermédiaire. Il existe toutefois quelques exceptions, comme le seigle d'hiver, qui peut être semé en automne en tant que culture tardive. La période optimale de semis des engrais verts dépend de l'espèce et des conditions météorologiques.

Semer des engrais verts

Comme vous l'avez lu, les engrais verts ont plusieurs fonctions. Déterminez d'abord l'objectif que vous poursuivez. Si vous souhaitez profiter de tous les avantages des engrais verts, vous pouvez opter pour un mélange.

1. Préparer le sol :

• Travaillez le sol en le débarrassant des mauvaises herbes. Ratissez ensuite la couche supérieure du sol pour que les graines puissent entrer en contact avec le sol.

2. Semer l'engrais vert :

• Répartissez largement les graines sur toute la surface du lit de semence. Enfoncez légèrement les graines dans le sol à l'aide d'un râteau. Ne semez jamais les graines d'engrais vert plus profondément que l'épaisseur de la graine. Une profondeur de quelques millimètres est généralement suffisante.

3. Entretien :

• Après le semis, arrosez légèrement si nécessaire pour accélérer le processus de germination.
• Surveillez le lit de semences et éliminez les mauvaises herbes qui apparaissent.
• Si l'engrais vert devient trop haut, vous pouvez le tondre et ratisser les déchets dans le sol. Cela sert de paillis et améliore la structure du sol.

Les meilleurs engrais verts pour votre potager

Voici un aperçu de quelques engrais verts populaires et de leurs principales caractéristiques.

Le trèfle incarnat

Le trèfle incarnat est un fixateur d'azote éprouvé qui a également de nombreuses fonctions d'amélioration du sol. C'est une plante à croissance rapide qui réduit la pression des mauvaises herbes. Ses belles fleurs rouges attirent de nombreux pollinisateurs dans votre jardin.

La luzerne

La luzerne est une plante d'engrais vert vigoureuse et durable qui améliore le sol et fournit de l'azote. Elle a une valeur nutritionnelle élevée, c'est pourquoi elle est souvent utilisée comme aliment pour animaux.

Moutarde jaune

La moutarde jaune est un excellent choix pour les semis, car elle lutte efficacement contre les mauvaises herbes. La plante améliore également la structure du sol. Grâce à ses racines profondes, la moutarde jaune ameublit le sol et améliore la gestion de l'eau.

Radis fourrager

Le radis fourrager est une plante bien connue qui augmente la fertilité du sol grâce à sa teneur élevée en matière organique. Cette plante est également largement utilisée en agriculture pour lutter contre les nématodes du sol.

Le ray-grass anglais

Le ray-grass anglais est une culture d'engrais vert polyvalente. L'herbe pousse rapidement et forme un tapis dense, ce qui laisse peu de place aux mauvaises herbes. Grâce à ses racines profondes, le ray-grass améliore la structure du sol et augmente l'absorption de l'eau.

Seigle d'hiver

Le seigle d'hiver a un système racinaire profond qui ameublit le sol et améliore sa structure. Cette culture très résistante peut être semée en automne pour protéger le sol pendant l'hiver.

La phacélie

Outre ses propriétés améliorant la qualité du sol, la phacélie est également appréciée des abeilles. Riche en nectar et en pollen, elle contribue à la biodiversité de votre région.